藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，前身為藝術(shù)教研室，成立于1993年9月；2001年面向全國招生；2008年7月，藝術(shù)學(xué)院成立；2017年3月更名為藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院;2018年1月獲批設(shè)計學(xué)一級學(xué)科、藝術(shù)學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位授予權(quán)。

學(xué)院現(xiàn)設(shè)有廣告學(xué)（廣告策劃與經(jīng)營管理）專業(yè)、視覺傳達(dá)設(shè)計（廣告設(shè)計）專業(yè)、數(shù)字媒體藝術(shù)（體驗與服務(wù)設(shè)計）專業(yè)、產(chǎn)品設(shè)計(玩具與游戲設(shè)計)專業(yè)、環(huán)境設(shè)計（建筑與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計）專業(yè)、環(huán)境設(shè)計（展示設(shè)計）專業(yè)。其中廣告策劃與經(jīng)營管理、玩具與游戲設(shè)計等專業(yè)方向為全國首創(chuàng)。學(xué)院以培養(yǎng)創(chuàng)意思維、市場策劃與設(shè)計執(zhí)行能力為特長，以珠三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級對專業(yè)人才的需求為依據(jù)，形成了教學(xué)、科研、社會服務(wù)三位一體的專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)模式，凸顯了商科背景的設(shè)計專業(yè)辦學(xué)特色。專業(yè)教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，專業(yè)實驗室面積達(dá)1800多平方，配備了最新的計算機(jī)及影視技術(shù)設(shè)備，全部教室配備多媒體設(shè)備。在廣東省廣告集團(tuán)等國內(nèi)一流4A大型廣告公司、動畫和玩具游戲公司、室內(nèi)裝飾設(shè)計公司建立了實習(xí)基地。

基于地域優(yōu)勢(海珠會展產(chǎn)業(yè)，珠三角制造業(yè))及學(xué)校優(yōu)勢學(xué)科群（商學(xué)學(xué)科）背景進(jìn)行我院的學(xué)科建設(shè)和發(fā)展，構(gòu)建“國際化、大視野”的格局。在國際化視野下，我院充分發(fā)掘地域文化資源，2013年凝練出“藝術(shù)設(shè)計地域化理論及其應(yīng)用”作為學(xué)科研究發(fā)展框架，涵蓋我院各專業(yè)方向，衍生出嶺南建筑與城市文化、低碳室內(nèi)設(shè)計、產(chǎn)品語義學(xué)、符號學(xué)、傳統(tǒng)器具設(shè)計研究、嶺南傳統(tǒng)圖像的視覺文化研究等研究方向，使各學(xué)科發(fā)展目標(biāo)和特色更加明晰。學(xué)院也提出“增強(qiáng)傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科高點，營造設(shè)計學(xué)科亮點，拓展新型學(xué)科增長點”——“三要點”學(xué)科發(fā)展策略，將傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科、交叉應(yīng)用學(xué)科、新型學(xué)科及特色學(xué)科合理統(tǒng)一布局，形成學(xué)院學(xué)科特色。近年來教師發(fā)表科研、教研論文122篇、藝術(shù)作品120件，在專業(yè)核心刊物上發(fā)表論文、作品107篇（件）。全國及省級美術(shù)作品展獲獎作品27件；承擔(dān)省部廳級科研、教研項目26項；科研、教研獎勵10項；出版著作及教材11部。教師主持完成多項大型社會橫向設(shè)計課題，有多項產(chǎn)品設(shè)計專利投入生產(chǎn)。

學(xué)院注重學(xué)術(shù)能力培養(yǎng)，積極引導(dǎo)、鼓勵和推動學(xué)生參加國內(nèi)外各類藝術(shù)設(shè)計賽事，成績斐然。學(xué)生獲得省級以上獎項共計600多項，其中，國際級獎項3個；一等獎以上62項。自2005年首屆畢業(yè)生至今已兩千余人畢業(yè)，分布在國內(nèi)各地以及英國、法國、韓國、澳大利亞等國家工作、學(xué)習(xí)和生活，廣受用人單位好評。就業(yè)率連續(xù)多年達(dá)到100%。